고구마 찌는 방법 - 전기밥솥으로 고구마 찌기

요즘 고구마 캐는 시기라 그런지 시골에서 고구마 한 박스를 보내주셨어요. 둘이 먹기엔 너무 많은 양이라 먹을 만큼만 남기고 주변에 나눠드렸네요.
고구마가 어찌나 큰지 나무토막을 잘라놓은 것 같더라고요.

고구마 쉽게 찌는 방법

부모님이랑 같이 살았을때는 군고구마, 찐고구마 자주 해먹었는데요, 막상 집 나와 제가 직접 찐고구마 만들려니 너무 귀찮은거 있죠?
혹시나해서 전기밥솥 사용설명서를 찾아보니 무압 찜 기능으로 간단하게 고구마 찌는 방법을 발견했어요.

고구마 찌는 방법
전기밥솥으로 고구마 찌기

전기밥솥에 잘 씻은 고구마 양쪽 끝을 잘라줍니다. 그래야 잘 익는다고 해요.
큰 고구마는 반으로 잘라 넣어주세요. 이때 고구마는 4개 정도 넣고 물은 180ml 부어줍니다.

고압으로도 조리가 가능하지만 처음 시도해보는거라 행여나 물이 튈까봐 무압으로 조리했어요.

전기밥솥으로 찐고구마

설명서에 나온대로 20분 무압 찜 기능으로 조리했는데요, 알이 굵어서인지 완전 설익었어요.
20분 추가로 조리하니 딱 알맞게 고구마가 쪄졌네요.

전기밥솥으로 고구마 찌는 방법

찐고구마 만드는 방법

전기밥솥으로 고구마 찔때는 무압 40분으로 조리해야겠어요.