허영만의 백반기행 tv에 소개된 중국요리 - 춘천 중국집, 회영루

안녕하세요. 오늘은 춘천 중국요리 맛집을 소개해드리겠습니다. 바로 회영루라는 곳인데요, 춘천시청근처 대로변에 있어 찾기 쉬워요.

춘천 중국집 '회영루'는 1974년부터 2대에 걸쳐 화교가 운영하는 오래된 곳이라고 합니다.

춘천 중국집 '회영루'는 요즘 즐겨보고 있는 먹방 프로그램인 허명만 화백의 백반기행과 달인에 출연한 곳이기도 해요.

저희는 볶음밥 하나, 그리고 오직 회영루에서만 맛 볼 수 있는 백년짜장 하나를 주문했습니다.

춘천 중국집 회영루 볶음밥

볶음밥이 먼저 나왔는데요, 고슬고슬한 볶음밥에 풍성한 재료가 씹히는 짜장소스를 볶음밥 위에 부어 쓱쓱 비벼 먹었어요. 딱 기본적인 볶음밥 맛으로 간이 딱 적당해서 좋았습니다. 함께 나온 짬뽕국물 또한 제 입에 딱 맞았어요. 짬뽕을 주문해도 맛있었을 것 같아요.

그리고 백년짜장이 나왔습니다.

우리가 흔히 중국집에서 먹는 짜장면이랑 비주얼이 완전 다르죠?
짜장소스와 다진마늘이 따로 담겨있고, 짜장면 그릇도 나즈막한 큰 대접 같은 곳에 들어있었어요.
짜장소스 색깔도 일반 짜장면과 다르죠?

가게 벽에 적혀있던 것 같은데 백년짜장은 짜장소스는 직접 재배한 콩으로 만들어 색소가 첨가되지 않은 정통소스라고 해요.

춘천 중국요리, 춘천 짜장면 백년짜장

짜장소스 건더기는 돼지고기가 듬뿍 들어있어 약간 기름질 수 있기때문에 다진마늘을 다 넣고 함께 비벼 먹으라고 하시더라고요.

골고루 잘 비벼 한 입 먹는 순간! 중국 북경에서 먹었던 탄탄면이 생각났어요.

춘천 짜장면 - 허영만 백반기행 출연

한국에서 유행하는 탄탄면은 남방쪽 탄탄면으로 국물이 있는 반면에 북경쪽 탄탄면은 딱 이런식으로 비벼 먹거든요.
고기도 어찌나 듬뿍들었던지 다 먹은 후 한참동안 배가 꺼지지 않을 정도였어요.
백년짜장 소스는 짭짤한 편이기때문에 밥에 비벼 먹어도 맛있을 것 같았어요.

춘천에 들르시면 오늘 제가 소개해드린 회영루 백년짜장을 꼭 한 번 드셔보시기 바랍니다.

이상 춘천 중국집, 회영루에 대해 알려드렸습니다.

그럼 다음에 또 놀러 오세요~